1080.魂が輝くほど美味しい！

11月になって立冬も過ぎたのに、まだ未だ20度越えの日もあったり。

本当に気候変動で日々の生活も変わりつつあります。その様な環境で、農家の方々はとてもご苦労されていると思います。

snsでフォローしているオーガニック野菜を栽培される農家では、無農薬で行っているので、

害虫の被害も多く、せっかく作った野菜が全滅！と嘆いていました。

何時も、ご自分の畑の作物をその場で取って食べる　そして日々の憂いを嘆く動画を配信しているok farmさん。

店頭に並ぶ小綺麗な　けれどチカラないように見える野菜たちとは違った力強さを感じだので、注文してみました。

80サイズのダンボール箱にぎっしり詰められた野菜たち。この時期、そういった野菜を注文すると、たいてい葉物は入っていないのですが

水菜、ルッコラ、ネギ、山東菜、泥付き葉付きにんじんなど。初めて会った「四角豆」。悩みも忘れられるくらい辛い唐辛子。もちろんカボチャやさつまいも。

さつまいもは何だか懐かしい、新聞紙で作った舟の中に入っていました。

心温まります。

「あなたの身体と心が喜ぶ」

栽培した野菜を通して関わる人すべてに魂が輝くほどの美味しい野菜をお届けすることを

visionとして農園を営んでいます。

とあって、

素晴らしいな　と胸が熱くなりました。

okfarmの野菜を味わうたびに

エネルギーをもらえる感じです。

元気になります。

人の愛が詰まった　そしてそうやって育てられたモノはとてもチカラがありますね。

見習いたいです。